先週からちらほら、今週は毎日5.6件の問い合わせ＆ご予約があります。

今日も様子を見に行ってきました。

まだ茎は青々してます…まだ収穫時期ではありません。

赤菊芋は花が咲いてから、芋が肥大します。んでもって茎が枯れたら収穫です。

確かに今でも掘ればそれなりに芋はできていますが、美味しい元気な赤菊芋にするにはもう少しじっと我慢の子

皆さん待っててくださいね。私もやきもきしています。

収穫前の今は、カシスの剪定です。

カシスは果樹なので、選定するのは木。3年過ぎた古い枝は太くて、選定作業も大仕事だし

なんたって選定した枝を片すのが、また一苦労。でもこれやらないと、大粒の元気なカシス出来ないんだもん

剪定が終わったら、雪が降る前に雪囲い…赤菊芋の収穫と重ならないようにと焦りながら大忙しの今日この頃。