まだまだ食べ方わかんない（困惑）とおっしゃる方が多くいらっしゃいます。大丈夫です(^.^)簡単です♪

じゃがいもとおんなじ感覚でよいです。炒めるのも揚げるのも絶品です。煮るのもぐ～です。そのままサラダも簡単です。

我が家はこの時期、毎日のお味噌汁、カレーや豚汁、きんぴらは定番です。かき揚げは多めに作って冷凍ストックしています。

天然のインスリンと言われる成分がたっぷりの赤菊芋、ご賞味あれ～